gipfelhirsch

4. Treff: Farben und Gewürze


Die spannende Verbindung zwischen Geruch und Farbe

Freitag, 18. September 2026 - 16.00 Uhr

Workshop im Spice Lab

Zu Beginn des Workshops erhalten wir einen spannenden Einblick in die Welt der Gewürze und erfahren mehr über ihre Herkunft, Eigenschaften und ihre faszinierende Vielfalt. Anschliessend werden wir selbst kreativ: Aus fünf ausgewählten Zutaten kreieren wir unsere ganz persönliche Gewürzmischung und entwickeln dazu den passenden Farbklang.

Dabei stehen weder klassische Rezepturen noch der Geschmack im Vordergrund. Vielmehr lassen wir uns von unserer Wahrnehmung, unseren Farbassoziationen und den Düften der einzelnen Gewürze leiten – oder vielleicht auch ganz bewusst auf überraschende Wege führen. Welche Farbe hat Zimt? Wie fühlt sich Kurkuma an? Und harmonieren die Farben unserer Gewürze genauso gut wie ihre Aromen?

Ein Workshop, der dazu einlädt, gewohnte Denkmuster zu hinterfragen und die faszinierende Verbindung zwischen Farbe, Wahrnehmung und Geschmack auf spielerische Weise mit allen Sinnen zu erleben.

Über Gipfelhirsch

Gipfelhirsch ist eine Zürcher Gewürzmanufaktur, die hochwertige Gewürze, Gewürzmischungen und weitere Genussprodukte mit viel Leidenschaft entwickelt und in der Schweiz produziert. Im Mittelpunkt stehen natürliche Zutaten, Transparenz, Nachhaltigkeit und die Freude daran, die faszinierende Welt der Aromen auf kreative Weise erlebbar zu machen.

Mit ihren Workshops verbindet Gipfelhirsch fundiertes Wissen mit praktischem Ausprobieren und lädt dazu ein, Gewürze mit allen Sinnen zu entdecken. Neugier, Kreativität und Experimentierfreude stehen dabei ebenso im Vordergrund wie die Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Hinweis zur Anmeldung

  • Die Teilnahme für Mitglieder mit pro colore GA ist kostenlos
  • Mitglieder ohne pro colore GA sowie Begleitpersonen bezahlen CHF 25
  • Farbinteressierten ohne Mitgliedschaft wird CHF 40 verrechnet
  • Anmeldeschluss: 15. September 2026